餐饮油烟污染是城市治理的顽疾。治理好餐饮油烟，是民生头等大事，关乎老百姓的幸福感和获得感。
很多人认为，餐饮油烟治理效果差，是因为技术问题。这里，阿靓必须要跟您科普一下，在油烟净化领域，咱们国内的技术水准是很过硬的。我们的油烟净化器产业非常成熟,从机械式到静电式再到智能化，油烟净化器更新迭代迅速，能适应绝大部分餐饮业的环保需求。
在餐饮油烟监控领域，通过大数据和物联网手段，相关技术也非常成熟，能做到全天候精准监控油烟排放。
既然设备有了，技术早已成熟，那么餐饮油烟真被管好了吗？
大家可以看到，所有曝光的画面中，这些饭店都安装了净化设备， 但全部成了摆设，设备无人维护，无人清洗，有的不通电，有的早已损坏，有的连装都装反了，现场油污遍地，恶臭难闻，简直触目惊心！
这并不是个例，而是非常普遍的现象。
虽然净化设备和技术都已经成熟，但餐饮油烟污染现状却依然严峻，说明出问题的，不是技术，而是管理。监管的缺失，再成熟的技术也起不到治理的效果。
餐饮油烟治理难，首先是因为餐饮油烟“不好管”。
饭店点多面广，全城成千上万家，要靠人力盯防，根本就是天方夜谭。而且油烟排放具有隐蔽性和即时性，就算饭店超标排放，也很难第一时间取证。
其次，是监管部门“不想管”。餐饮油烟污染扰民问题，虽然投诉量居高不下，但并没有引起足够的重视，这些老百姓“天天有感”的“小事”，没有成为监管部门的心头“大事”，因为跟政绩关联度不强，所以就放之任之，应付了事。举报一家，就去被动调查整治，不愿意耗费人力物力，去做全面监管。
第三，是“胡乱管”。一些地方政府为了推进餐饮油烟治理，上马了一些在线监测设备。但不少中标企业为了追求利润，不能做到全天候监控，监控的数据准确性和真实性也不符合要求，大量设备安装之后就闲置荒废，要么不通电，要么数据不传输，无人监管，形成烂尾，往往重复建设，造成巨大的浪费。
要整治好餐饮油烟问题，在技术条件已经成熟的当下，最应该做的，是把管理提上去，只有通过“人防”+“技防”的手段，用管理配合技术，才能标本兼治，建立起长期机制。
治理餐饮油烟，我们任重道远，只有全社会共同重视起来，才能真正治好，管好，才能让身边的“烟火气”，不再扰民心。
中安在线版权所有 未经允许 请勿复制或镜像
增值电信业务经营许可证：皖B2-20080023 信息网络传播视听节目许可证：1208228 2009-2010年度全省广告发布诚信单位
pc版
客户端
