前不久，安徽农业大学动物科技学院刘洪瑜副教授带领技术团队，顺利完成皖南牛（绩溪小黄牛）和西门塔尔杂交牛（西杂牛）育肥及肉品质测定的采样工作。
近年来，安徽农大聚力聚智服务支撑安徽肉牛振兴计划，建有国家中部地区畜禽基因库等8个省部级科研平台、2个校级平台，与企业共建2个肉牛产业研究院，50余名专业技术人员组成的专家团队从肉牛遗传育种、肉牛高效繁殖、秸秆饲料化利用与精准营养等6个学科方向，瞄准肉牛科技前沿和产业需求开展有组织科研。
肉牛产业振兴，选育良种是基础。安徽农大聚焦地方牛资源保护与利用，主导皖东牛、江淮水牛等地方牛种资源的发现，培育皖北肉乳兼用黄牛新品系。制作和保存了5个国家级地方牛遗传材料2.47万份，“黑毛和牛”胚胎50余枚、皖东牛胚胎70多枚。为国家级种公牛站、肉牛核心育种场及保种场提供技术支撑，示范推广国外优秀种公牛冻精近10万头次、胚胎1500多枚，带动企业增收近1.5亿元。
“下一步，学校将持续建大建好建强团队，精准对接服务地方政府和肉牛企业，为我省肉牛振兴计划贡献更多的安农智慧和安农力量。”安徽农大党委书记张庆亮说。（杨丹丹）
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