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茶企面向市场积极转型 着力打造区域公共品牌

2021-05-14 16:39:14 来源:安徽日报农村版作者:王逸群

  随着气温陆续回升,我省部分地区的春茶已经提前开采。记者日前采访合肥、黄山、宣城多地茶叶企业了解到,受库存紧张、人工和包装材料价格上涨等因素影响,今天我省春茶价格普遍“看涨”。

  春茶价格较去年上浮10%

  “今年天气暖和,我们这里预计会提前十天开采春茶。”安徽白云春毫茶业开发有限公司总经理赵玉贵说,他们临时招聘的采茶工已陆续抵达庐江县,但价格比往年高了一些。不仅如此,当地的土地租金也逐年提高,“按这个情况看,销售价格肯定要上涨10%左右。”他说,当地热销的中档白云春毫今年预计价格在300元-1000元/斤。

  对位于六安瓜片核心产区金寨县麻埠镇的范奇文而言,今年售价上涨是板上钉钉的事。“采茶工每天的报酬比去年多20元。”他觉得,虽然全国疫情已得到很好控制,但采茶工还是比较难找,“基本上都是55岁以上的,还难找得很!”

  此外,商家库存紧缺也是影响春茶销售价格的原因之一。“去年受疫情影响,收购量少价格就下来了。”谢裕大茶叶股份有限公司总经理谢明之介绍,因为收购量少,大部分商家的库存也不多,这就导致了今年市场回暖后,收购价和收购量会有明显增长。“初步估计我们从农户采购的价格要上涨20%,售价也要提高10%以上,最畅销的中档毛峰预计价格在800元/斤。”

  茶业试水网销有喜有忧

  “去年我们全年的销售额有2000万元。”安徽翰林茶业有限公司负责人李自红对记者说,去年受疫情影响,他们把销售重点放在线上。在抖音、淘宝等平台,他们通过不断做促销活动,让泾县兰香变成了网上的抢手货,“去年我们线上交易额达1000万元,占总销售额的一半。”

  并不是所有企业试水线上销售都能有所收获。“去年我们通过直播带货卖了不少,但最后算了算并不赚钱。”谢明之说,现在直播平台两极化严重,要么是带不动货的主播,要么是拼命要厂家给顾客折扣的。在他看来,低价销售产品会影响品牌形象。“比如说我们有些老顾客买了今年的新茶,结果他的孩子在网上看到我们在直播中打了很大的折扣,这会让他有一种上当受骗的感觉。”他说,对品牌成熟的企业来说,直播带货除了清库存有点用处,也带来一些负面影响。

  年轻人喝茶或成时尚

  “疫情让人们对健康饮品的需求量变大了,这是茶叶市场的好机会。”赵玉贵说,茶叶作为绿色饮品,如今已有越来越多的年轻人开始喝茶、品茶。“我们的消费群体里中青年占很大比例。”他表示,随着青年群体对茶叶越来越多地关注,未来“保温杯里泡绿茶”或成为新的时尚。

  为迎合年轻化需求,谢明之在品牌包装上也开始尝试改变。“国风国潮包装这几年很火,也吸引了很多年轻人目光。”他向记者介绍,他们公司遵循这一理念,在新包装上增添了马头墙等徽州特色元素,“一方面突出本土特色,一方面也能在以红黄等颜色为主的茶叶包装中脱颖而出。”

  “想让更多群体接受茶叶,就必须加强品牌宣传。”在李自红看来,品牌知名度是茶叶销售最重要的“法宝”。他举例说,以浙江为例,当地政府多年主推西湖龙井和安吉白茶这两大品类,让他们成为全国家喻户晓的品牌。他建议,我省也应着力打造区域公共品牌,“只有政府搭台、企业抱团共同做好一个大的品牌,才能占据更多市场份额。”(记者 王逸群)