3月20日，省级科技特派员及省水产产业技术体系岗位专家淮南师范学院肖明松教授赴怀远县安徽民意美农业科技有限公司指导莲藕虾综合种养工作。
在这次活动中，肖明松教授亲自走访了安徽民意美农业科技有限公司的莲藕加工车间、产品包装分拣车间以及莲藕虾综合种养基地。他认真听取了公司总经理计素兰关于公司运营情况的详细介绍，并与莲藕虾综合种养基地的技术管理人员进行了深入的座谈交流。通过交流，肖明松教授详细了解了公司在莲藕加工、产品包装、商品注册以及莲藕虾综合种养生产等各方面的具体情况。
肖明松教授对安徽民意美农业科技有限公司的运营模式给予了高度评价。他特别赞赏公司利用藕塘中的水草和微生物作为小龙虾的天然饲料，而小龙虾的排泄物又能为莲藕提供有机肥料的生产模式，这种互利共生的方式不仅环保，而且有效提高了生产效率。同时，他还与公司就莲藕深加工产品如荷叶茶、藕粉、藕片等进行了深入的交流和讨论。
据悉，安徽民意美农业科技有限公司为现有莲藕虾综合种养基地1000多亩、生产加工车间2000平方米，生产及检验设备10余台套。公司现有职工20余人，其中研发人员6人。公司注册申请了万福金莲玉藕、永毅等商标，先后获得“安徽省巾帼建功标兵”“省级示范家庭农场”“蚌埠市农业产业化重点龙头企业”“蚌埠市三八红旗手”“怀远县巾帼创业示范基地”等荣誉称号。
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