中安在线、安徽乡村振兴网讯 宿州市灵璧县地处皖北平原，是传统的小麦粮食主产区、主加工区。巅峰时期，全县每个乡镇均有多个面粉加工车间、作坊。随着市场化进程加快，设备陈旧、弱小分散的车间作坊逐渐被现代化、自动化工厂所代替，新的高科技品牌闪亮登场，灵璧县永盛制粉有限责任公司生产的先纯牌面粉便是其中的佼佼者。他们走过的工艺革新、技术升级之路便是粮食生产领域中国制造提质增效的一个缩影。
党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央，把粮食安全作为治国理政的头等大事。全国自2017年启动实施优质粮食工程以来，国家先后出台一系列政策措施支撑，促进保障粮食安全、推进乡村振兴同现代高效农业发展。
永盛制粉公司抢抓机遇、加大创新，是安徽省农业产业化重点龙头企业，其产品“先纯”牌系列小麦粉先后荣获“绿色食品”、安徽省质量奖、安徽省著名商标荣誉称号，产品立足皖苏北市场，辐射武汉、合肥、南京、杭州等区域中心城市。
公司坐落于灵璧县朝阳镇，主营业务为面粉加工、粮食仓储。自2001年成立以来，共经历两次技术改造升级、三次规模变更扩张。为的是三十年磨一剑，练就“领先一步”的战略与执行力，秉持精益求精的匠心精神。
储粮空间做优化，优质粮源保障强
传统面粉制作工艺采用人力运输，仓库粉尘较大，车间环境污染严重，清洁成本高，且存储空间利用率较低，导致耗资成本大，生产效率低等问题。
永盛制粉厂拥有10万亩优质小麦种植基地，预计平均亩产一万吨。同时再结合灵璧县周边农户种植的优质小麦，从而确保优质商品粮的稳定来源。在此庞大的精品粮供应的情况下，粮食的仓储是面粉生产工艺的一大痛点。
相比较于面粉的传统仓储工艺，灵璧永盛采用全钢结构、中空隔热的独立标准化粮食仓，确保小麦恒温、干燥的仓储环境，保证精品粮的每一步生产环节。永盛粮仓共计仓储量为8万吨，占地面积50000平方米，资产总额为1.1亿元，充裕的粮食仓储量从根本上保障了优质粮源供应。
设备工艺均先进，铸就绿色放心粮
小麦的大面积种植，不可避免的带来了农药残留、病虫害、加工过程中二次污染、不当使用添加剂等一系列的问题。永盛制粉花费大成本配备真菌毒素检测仪、法国进口红外分析仪、电子粉质仪及面筋拉伸仪等先进检测研发设备，确保在优质粮的生产过程中，杜绝生产工艺造成的二次污染，解决食品农药残留等问题，做到优质粮的优加工。
在传统生产工艺中，小麦在润麦和后续加工工序中，暴露在空气和温暖的条件下，物料极易被氧化，从而需要额外的抗氧化处理，工艺繁琐，效率低下。
永盛制粉历经两年，耗费五千万元，采用全套瑞士布勒制粉工艺，实现了全封闭无尘面粉自动化生产，集成控制与ERP管理系统（企业管理计划系统）的完美融合。做到生产车间无人化，面粉全自动机械生产，不受疫情影响的同时，满足生产环境严要求。制粉工艺系统化，科学完善的制粉工艺流程，保证面粉的品控满足市场的高标准。最终，达到了面粉生产的高效化，排除干扰，由专业人员在后台对面粉制作过程，实行全方位监测把握。永盛采用的瑞士布勒制粉工艺，解决了传统制粉业工序较多，生产效率低下，含麸率较高的痛点，确保出厂面粉的食品安全绿色健康，同时对新产品研发提供数据支撑。
传统制粉工艺流水线日均产量为300-400吨，每周还要停工进行设备维护保养和工厂卫生清洁，布勒制粉工艺以日均600吨的产量在制粉规模上遥遥领先。
脱贫攻坚出实措，乡村振兴争建功
灵璧县曾经是安徽省19个国家级贫困县之一，却早在2019年就摘去了贫困县的帽子，粮食产业发展可谓是功不可没。在党和政府的帮扶下，随着优质粮食工程的推进和各大农业产业化龙头企业的带动下，当地百姓真正做到了“不离土不离乡，在家种地也小康”。
永盛制粉2019、2020年优质粮油收购农户溢价增收金额分别为360万元和483万元。这一举措，带动了灵璧县周边精品粮种植业，解决了农户种植后的粮食销售难题。近年来，永盛面业捐资助学约15万元，间接带动农户从事养殖约100人。
除此之外，永盛制粉公司定期会对基地种植户进行培训，解决农户关于种植技术上的疑难点，并针对小麦生育期，对基地进行检查，确保商品小麦达到国家二级小麦质量标准。
匠艺至纯为百姓，敬业精神守初心
永盛制粉有限公司，坚持以超前的思维领导，不断进取的创新意识为领导核心，带动企业员工和团队共同进步，稳步向前。团队成员坚持以超越自我为目标，以高强的领悟能力和较高的执行力，确保准确无误的传达领导的战略方针，确保公司稳定运转，奋勇争先。员工秉承公司一贯的精益求精精神，努力在自己的工位上，把面粉做到极致、极纯，诠释着名企风范，工匠精神。
公司上下团结一致，就像是千锤百炼而拧成的一股面筋，有韧劲、有恒心，奔着同一个目标，为人民群众提供至优至纯的好面粉而努力，逐渐形成先纯品质，打造先纯文化，发扬先纯精神。从种植到加工，先纯严格把控纯天然，零添加的面粉品质，先纯品牌以匠心回归食物的本色与营养，以敬业守卫顾客的口味与健康。
粮食兴产业旺，乡村振兴有动力。公司董事长刘赵永表示，“十四五”时期，将坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，努力打造优质粮食工程，做好粮食绿色仓储、精品粮品牌、粮食机械装备、粮食应急保障能力，进一步推动粮食产业高质量发展，更好保障国家粮食安全，为端牢14亿中国人的饭碗、巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴作出更大功绩。（焦明仁 翁睿）
