深秋时节,滁州市凤阳县殷涧镇白云村山林葱郁、果香四溢。走进业泽种植专业合作社的无花果种植基地,一颗颗饱满圆润的果实挂满枝头,空气中弥漫着醉人的芬芳。村民们手提果篮,穿梭在郁郁葱葱的果树间,小心翼翼地采摘、分拣,脸上写满丰收的喜悦。

“从去年就在这里干了,天天也不是太累,就是摘摘果子、剪剪果子,老板把它烘成果干子,一个月能挣3000多块钱,干得非常开心。”白云村村民马孝芝一边麻利地忙活着,一边笑呵呵地算起自己的收入账。在她身后,这片曾经普通的果园,如今已成为带动乡亲增收的“金果果”基地。
无花果易坏、不易存储,曾是制约产业发展的最大瓶颈。过去,鲜果卖不掉,果农只能眼睁睁看着一年的辛苦烂在枝头。业泽种植专业合作社负责人李开章看在眼里、急在心里。为破解这一难题,合作社专门从深圳引进了3台烘干机,发展无花果深加工,把鲜果烘制成更容易保存、营养风味俱佳的无花果干,让“甜蜜”不再只停留在枝头短短几周。

合作社选种的芭劳奈品种果甜味浓、糯性十足,鲜食口感极佳,深加工后果干最大程度保留了无花果的天然风味和营养成分,深受消费者青睐。
产业链条的延伸,也让销路豁然开朗。合作社形成了“线下采摘+线上销售”的双轮驱动模式:线下以鲜果采摘和果干销售为主,让游客既能体验采摘乐趣,又能把“甜蜜”带回家;线上则主攻果干,通过电商平台直播带货,将产品销往全国各地。“像我们现在巅峰期,在网上销售一天可以达到200到300单。”李开章说。

与无花果基地相邻,猕猴桃树郁郁葱葱,金福、翠香、红阳、G3等多个品种挂满枝头。今年,这里的猕猴桃进入盛果期,每亩产量达4000多斤,优质的果品以每斤20元的价格畅销上海等地,深受消费者青睐。
为了让好果卖出好价钱,合作社配套建设了烘干房和冷库,发展农产品精深加工,进一步延长了产业链条、提升了产品附加值,让“一产”接上“二产”,让更多增值收益留在了田间地头。从新鲜果实到深加工产品,从田间种植到市场销售,一条完整的产业链正在这片希望的田野上延伸。业泽种植专业合作社的探索,正是殷涧镇立足山地、林地资源优势、大力发展特色林果产业的生动缩影。
产业要提质,科技须先行。为进一步提升种植管理的精细化水平,合作社引入了内容智能水肥一体机,将灌溉与施肥融为一体,根据果树不同生长阶段的需水需肥规律,实现精准供给、科学调控。

过去凭经验“看天浇水、靠感觉施肥”的粗放管理,正逐步被数据驱动的精准种植所取代。智能水肥一体机不仅节水节肥、降低人工成本,还能有效改善土壤环境,促进果树根系吸收,让果实品质更稳定、产量更可控。科技赋能之下,白云村的林果产业正从“种得好”向“管得精”转变,为“甜蜜产业”的持续壮大插上了智慧的翅膀。
产业兴,就业旺。无花果、猕猴桃种植的全人工管理模式,也激活了当地的“致富经济”。合作社采用“基地+农户”的发展模式,逐渐将特色种植发展壮大为当地支柱产业,带动周边农户稳定增收。“现在我们果园的施肥、修剪,后面的采摘、加工,都要用到人工,也是带动了一定的发展。”李开章介绍。
目前,合作社已吸纳附近20余位留守妇女、脱贫户务工,人均年收入达3万元,让村民在家门口就能实现增收致富。马孝芝便是其中之一,从去年干到如今,稳定而踏实的收入让她格外满足。
作为当地的致富带头人,李开章不仅自己致富,更不忘带动乡亲。他表示,现在销路已经打通,附近的村民如果想要种,合作社也会把技术“倾囊相授”,带动当地种植业的发展,让更多人从特色产业中受益。在滁州市烟草专卖局(公司)的帮扶下,合作社持续完善配套设施、拓宽销售渠道、提升品牌影响力,为产业发展注入了源源不断的动力。

如今,殷涧镇的无花果、猕猴桃等林果产业已步入良性发展轨道,从传统农业的精耕细作到农文旅融合的创新实践,产业发展蹄疾步稳。今年,滁州市烟草专卖局(公司)高姚尧进驻白云村,他表示:“下一步,我们将继续在标准化种植、品牌建设、精深加工和文旅融合上下功夫,把这个‘甜蜜产业’做得更大更强,真正让它成为富民强村的支柱产业,为全面推进乡村振兴注入更强劲的动力。”
一颗颗饱满的果实,串起了一条富民强村的产业链;一片片葱郁的果园,绘就了乡村振兴的幸福底色。在白云村这片希望的田野上,“甜蜜产业”正继续书写着乡村振兴的崭新篇章。(通讯员:张雅文 张浩 刘欣 丁超逸)